先日、奈留島に行った際に、お土産として購入してきた五島うどん。 この五島うどんの食べ方を工夫できないかと、自宅でチャレンジしてみました。 あの、ツルツルした麺を生パスタと見立てて、パスタにすることをまず初めにチャレンジし…